Ders Planı

1. SINIF GÜZ YARIYILI

D.KOD

DERS ADI

Te

Uy

K

Z/S

AKTS

ATA101

ATATÜRK İLKE VE İNK. TARİHİ I

2

0

2

Z

2

TUR101

TÜRK DİLİ I

2

0

2

Z

2

ING101

İNGİLİZCE-I

2

0

2

Z

2

MAT101

MATEMATİK I

2

0

2

Z

2

GTE101

GIDA MİKROBİYOLOJİ-I

2

2

3

Z

5

GTE103

GIDALARDA TEMEL İŞLEMLER I

2

1

3

Z

3

GTE105

GIDA KİMYASI

2

1

3

Z

4

GTE107

GIDA ANALİZİ

2

1

3

Z

4

GTE109

GENEL KİMYA

2

1

3

Z

4

 

SEÇEMELİ DERS I

2

0

2

S

2

 

TOPLAM

20

6

25

 

40

 

SEÇEMELİ DERS I

D.KOD

DERS ADI

Te

Uy

K

Z/S

AKTS

GTE111

İŞ HUKUKU

2

0

2

S

2

GTE113

GIDA MEVZUATI

2

0

2

S

2

GTE115

MESLEK ETİĞİ

2

0

2

S

2

 

1.      SINIF BAHAR YARIYILI

 

D.KOD

DERS ADI

Te

Uy

K

Z/S

AKTS

ATA102

ATATÜRK İLKE VE İNK. TARİHİ II

2

0

2

Z

2

TUR102

TÜRK DİLİ II

2

0

2

Z

2

ING102

İNGİLİZCE II

1

1

2

Z

2

MAT102

MATEMATİK II

2

0

2

Z

3

GTE102

GIDA MİKROBİYOLOJİ-II

2

2

3

Z

5

GTE104

GIDALARDA TEMEL İŞLEMLER II

2

1

3

Z

5

GTE106

GENEL BESLENME

3

1

4

Z

5

GTE108

GIDA KATKI MADDELERİ

2

0

2

Z

3

 

SEÇEMELİ DERS-II

1

2

2

S

3

 

TOPLAM

17

7

22

 

30

 

SEÇEMELİ DERS II

D.KOD

DERS ADI

Te

Uy

K

Z/S

AKTS

GTE110

BİLGİ VE İLETİŞİM TEKNOLOJİSİ

2

0

2

S

2

GTE112

HİJYEN VE SANİTASYON

2

0

2

S

2

GTE114

KALİTE YÖNETİM SİSTEMLERİ

2

0

2

S

2

 

 2. SINIF GÜZ YARIYILI

D.KOD

DERS ADI

Te

Uy

K

Z/S

AKTS

GTE201

ET VE ET ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ I

2

1

3

Z

4

GTE203

MEYVE VE SEBZE TEKNOLOJİSİ I

2

1

3

Z

4

GTE205

TAHIL TEKNOLOJİSİ I

2

1

3

Z

4

GTE207

SÜT TEKNOLOJİSİ I

2

2

3

Z

4

GTE209

BİTKİSEL YAĞ TEKNOLOJİSİ

3

1

4

Z

5

GTE211

GIDA ENDÜSTRİSİ MAKİNALARI

3

1

4

Z

5

STJ201

ENDÜSTRİYE DAYALI EĞİTİM

0

0

0

Z

2

 

SEÇMELİ DERS III

2

1

3

S

2

 

TOPLAM

16

8

23

 

30

 

 

SEÇEMELİ DERS III

D.KOD

DERS ADI

Te

Uy

K

Z/S

AKTS

GTE213

AMBALAJLAMA TEKNİKLERİ

2

1

3

S

2

GTE215

HAZIR YEMEK SİSTEMLERİ

2

1

3

S

2

 

2.      SINIF BAHAR YARIYILI

D.KOD

DERS ADI

Te

Uy

K

Z/S

AKTS

GTE202

ET VE ET ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ II

2

1

3

Z

4

GTE204

MEYVE VE SEBZE TEKNOLOJİSİ II

2

1

3

Z

4

GTE206

TAHIL TEKNOLOJİSİ II

2

1

3

Z

4

GTE208

SÜT TEKNOLOJİSİ II

2

2

4

Z

4

GTE210

ÖZEL GIDALAR TEKNOLOJİSİ

3

1

3

Z

4

GTE222

FERMANTASYON TEKNOLOJİSİ

2

1

2

Z

4

GTE214

BİTİRME PROJESİ

1

2

3

S

3

 

SEÇEMELİ DERS IV

2

1

1

S

3

 

TOPLAM

16

10

24

 

30

 

SEÇEMELİ DERS IV

D.KOD

DERS ADI

Te

Uy

K

Z/S

AKTS

GTE216

İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ

2

1

1

S

3

GTE218

GIDA KALİTE VE KONTROL

2

1

1

S

3

 

 

Z = Zorunlu ders, S = Seçmeli ders

Öğr. Gör. ABDULLAH BAYCAR
Güncelleme : 03.04.2017 22:16:17